в Тулуне -15,0°C 734 mmHg прогноз погоды ср., 25 декабря 2024 14:15 Курс валют $ 99,87 € 104,23 ¥ 13,66

Более 20% молочной продукции в Иркутской области является подделкой

Новости Тулуна > Более 20% молочной продукции в Иркутской области является подделкой
Источник: Байкал Инфо
23/03/2017 - 15:00

Более 20% молочной продукции в Иркутской области является фальсификатом, в основном это сливочное масло, сыры, пакетированное молоко и молочные консервы. К такому выводу пришли специалисты управления Россельхознадзора и эксперты Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории после проведенных исследований, сообщает 23 марта 2017 года газета «СМ Номер один». Специалисты доказали, что ряд производителей добавляют в молочную продукцию пальмовое, растительное, соевое масла.

«В прошлом году по поручению правительства РФ мы исследовали весь ассортимент молочной продукции, которая продаётся в Иркутской области. Из 431 пробы положительными оказались 93. Это 22%! То есть пятая часть молочной продукции в регионе – фальсификат. Оказалось, что большая часть продукции, не прошедшей проверку, завезена из других регионов», - отметила заместитель начальника госветнадзора Управления Росельхознадзора по Иркутской области и Бурятии Елена Смаркалова

«Спектр исследований в молочной продукции очень большой. Мы проверяем продукцию на жирно-кислотный состав, белки, влагу и многое другое. По результатам лабораторных исследований выявляются растительные компоненты, которых заведомо не должно быть. Это говорит о том, что в продукцию добавляют растительные масла, в том числе и пальмовое», - рассказала руководитель испытательного центра ФГБУ «Иркутская МВЛ» Ирина Шуплецова.

Жители области также несут для лабораторных исследований молочные продукты – масло сливочное, молоко, йогурты и др. Жалуются на запах, вкус, цвет.

Гергесова Лидия
0 Комментариев · · Для печати
Новость добавлена: AlexHo, Март 23 2017 18:40
Нравится
Комментарии
Нет комментариев.

Добавить комментарий

Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться

Рейтинги

Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.

Другие новости